les vins de la Renjarde

La vendange, pratiquée à maturité optimale des grains, est sélectionnée, puis égrappée afin d'être vinifiée en fonction de la richesse des moûts pendant 8 à 12 jours.
Alain Dugas et son chef de cave créent des assemblages d'une belle complexité qui privilégient toujours l'équilibre, le fruit et l'élégance des tanins.
Chaque année, selon les conditions climatiques, le Domaine ne produit guère plus de 240 à 280.000 bouteilles de vin rouge en AOC Côtes-du-Rhône Villages, réparties en deux cuvées :

• le "Domaine de la Renjarde", cuvée classique,
• la "Réserve de Cassagne", cuvée spéciale, issue d'une sélection parcellaire de Grenache et Mourvèdre, représentant seulement 10% de la production.